山菜一番 - 二軍の田舎日記
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山菜一番

最近、めっきり暑くなってきて北海道でも、半袖日和です。

自分だけですけど・・・・・・・・・

雪解けすぐ、春一番に出てくる山菜と言えばこれです。

我が家の庭にもやっと顔を出し始めました。

RIMG0551.jpg

ふきのとうです。

実際、山菜と紹介した自分ですが、食べたことは一度もありません。

どうして食べていいものだかよく判らないし、どうみても花のつぼみにしか
見えないので、あんまり食べる気にならないのが現状です。

去年、一度食べようと試みたのですが、ふきのとうの中をのぞくと・・・・・・・

もろ花の中身と一緒。若干、花粉っぽいものも入っているし
どうしていいものか判らないので、とりあえずそのまま
また、閉じました。

一度は食べて見たいと思うので、追々様子見ながら食べる機会を
伺いたいと思います。

我が家の春一番の山菜情報でした。

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北海道上川郡。自然豊かな
森のふもとで、のんびり生活
を送っています。
田舎暮らしでの日々の出来事や、趣味の家庭菜園・釣り・山菜取りなどを二軍なりに記していきます。
みなさんどうぞよろしくお願いします。

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